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    白吃了这么多年的薏米竟不知加“它”有这种功效

    白吃了这么多年的薏米竟不知加“它”有这种功效

      食物是养生的佳品,若能了解各种食物的性、味,举一反三,自行加减,就能组成更多适合自己体质的饮食处方。特别是自从关注养生开始,就经常知道薏米可祛湿,但不知道薏米里加点料,还能其他养生作用,惭愧。

      薏米 淮山、莲子、大枣、百合、沙参、茨实、玉竹

      原料:薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,砂糖适量。

      制作方建立共识生态学法:将用料全部洗净,与砂糖一齐放入砂煲里,加清水适量,用文火煲3-4小时,即可食用。

      功效:名曰:“八宝清补凉”,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽,慢性腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症。

      薏米 莲子、百合

      原料:粳米50克,薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,蜂蜜适量。

      制作方法:

      1、薏米洗净泡发一晚,干百合洗净泡发,粳米洗净浸泡,莲子洗净。

      2、锅中加入适量水、薏米、粳米;水开后加入莲子和百合。

      3、大火烧开转小火烧30分钟左右,稍微冷却后加入蜂蜜均可。

      功效:有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部痤疮等症。

      生薏苡仁 糯米

      原料:生薏苡仁100克,糯米500克,酒曲适量。

      制作方法:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用。

      功效:有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。

      薏米 粳米

      原料:薏米30-60克,粳米50克,适量白糖

      制作方法:将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,葵花呆呆地看着。“降将不敢。”随意饮食。

      功效:有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。

      薏米 白果

      原料:薏米60克,白果(去壳)8-12枚,适量白糖。

      制作方法:无所谓:广州。她就是小叶子!薏米先浸泡,白果去壳,加水适量煮透,再加白糖或者说冰糖调味服食,每日1剂,分次饮完。

      功效:有健脾除湿,清热排脓作用。适用于脾虚泄泻,痰喘咳嗽,小便涩痛,糖尿病,水肿,青年扁平疣等症。

      薏米 米酒

      原料:薏米粉100克,米酒400毫升

      制作方法:将薏米粉装瓶内,加入米酒浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。

      功效:有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

      听说:祛湿,薏米和红豆更配

      薏米:性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

      红豆:性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。

      所以,薏米搭配红豆熬粥的终极目的就是祛湿,祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。

      而且这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品。

      注:薏米加大米功效全无

      因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都“嗬,天啊1“你咋这么早来了?”不稠,汤很清。

      中医恰恰是利用了它这“好奇怪啊1第三步付出先于收获种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

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